Fumet negro de pescado

Fumet negro ecológico con tinta de sepia para recetas marineras con carácter.

Caldos y sopas en formato grande Ecológico

Cocinamos como antes, para comer mejor hoy

Seleccionamos ingredientes frescos y ecológicos, cocinamos lentamente y sin conservantes innecesarios. Trabajamos con productores locales y recetas de tradición familiar para lograr un sabor auténtico. Cocinamos para profesionales y para tu casa.

Ingredientes ecológicos

Materia prima de calidad y trazabilidad.
Ingredientes frescos y ecológicos.

Elaboración artesanal

Lavamos, cortamos y cocinamos con cuidado.
Procesos lentos y respetuosos.

Sin artificios

Sabor real, sin conservantes innecesarios.
Solo ingredientes naturales.

Ingredientes

Agua, pescado, tomate, cangrejo, cebolla, gamba, galera, apio, sal marina, aceite de oliva virgen extra, bazo y tinta de sepia.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir en 3-4 días.

Recomendaciones

Ideal para arroz negro, fideuá negra y platos marineros.